|
|
Avocado Met Gerookte Vis, Aguacate Con Pescado Ahumado
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 rijpe halve grote avocado
- 20-30 gram gerookte vis, bijvoorbeeld zalm
- mayonaise
- peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Snijd, beginnend bij de uiteinden van de avocado, zoveel mogelijk plakjes van een halve centimeter als mogelijk voordat je de pit bereikt. Maak hiervan kleine hapjes op tapa-formaat.
- Leg op ieder stukje ongeveer een halve theelepel mayonaise en daarop weer een stukje gerookte vis, ongeveer ter grootte van het plakje avocado. Toefje peterselie erop.
|
|
|